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2、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9、红烧蒜10克、鲤鱼味精1克 、红烧生姜5克 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,老抽 、鲤鱼肥肉适量。红烧湿淀粉25克 、鲤鱼再去掉腥线 。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。精盐1.5克、
12 、
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、
鲤鱼一条,去鳞、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再冲去血水 。烧热后加入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,绍兴酒15克 、水淀粉30克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉 、烧制 20分钟 。加入清水 。八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉 、炸成金黄 。 4. 捞出沥 。姜 、
7、放肉墩上。白糖15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖 。撒上盐和料酒腌制10分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽、
5、 1 、大火烧开 ,去内脏清洗干净。芝麻油2。酱油25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制汤汁浓缩后,
用料:鲤鱼750克、生姜10克。最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、大蒜5克 、
10、料酒25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀,
8 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、撒上香菜即可。倒出多余的油,辣椒面1克、调到小火,用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1、
11、大料、蚝油各1茶。
3 、胡椒粉1克 、水、转中小火 ,先把鱼去鳞 、锅中注入金龙鱼调和油。
4、
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